151.3

Παραγωγή προϊόντων από κρέας ζώων και πουλερικών

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Ζωμοί κρέατος

· Παραγωγή έτοιμων γευμάτων, σε κονσέρβες ή άλλου είδους συσκευασία, με κύριο συστατικό το κρέας

152.0

Επεξεργασία και συντήρηση βρώσιμων αλιευμάτων και των προϊόντων τους

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Παραγωγή έτοιμων γευμάτων με κύριο συστατικό το ψάρι

Μόνο όταν το ψάρι έχει ήδη υποστεί πρώτη μεταποίηση

153.2

Παραγωγή χυμών από φρούτα και λαχανικά

· Παραγωγή και διατήρηση αμιγών χυμών από φρούτα ή λαχανικά

· Παραγωγή συμπυκνωμένων χυμών και νέκταρ

Μόνον όταν αφορούν την παραγωγή και συσκευασία με αποκλειστικό προορισμό τη λιανική πώληση

153.3

Παρασκευή ζαχαρωδών προϊόντων από φρούτα και λαχανικά

· Παραγωγή μαρμελάδων, επιτραπέζιων ζελέδων, γλυκών κουταλιού, κομπόστας σε κονσέρβες ή άλλου είδους συσκευασία

Μόνον όταν παράγονται από προϊόντα που έχουν ήδη υποστεί πρώτη μεταποίηση

153.9

Παρασκευή διατηρουμένων φρούτων και λαχανικών μ.α.κ.

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Παρασκευή προϊόντων διατροφής από λαχανικά

Μόνον όταν παράγονται από προϊόντα που έχουν ήδη υποστεί πρώτη μεταποίηση

155.2

Παρασκευή παγωτών

· Παρασκευή παγωτών και άλλων παγωμένων τροφίμων, όπως π.χ. γρανιτών

156.1

Παραγωγή προϊόντων αλευρόμυλων

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Αλευροποιία λαχανικών:παραγωγή αλεύρων ή σιμιγδαλιών από αποξηραμένα όσπρια, από ρίζες ή κονδύλους ή από βρώσιμους κελυφωτούς καρπούς

· Παραγωγή τροφίμων από δημητριακά για πρωινό

· Παραγωγή παρασκευασμένου αναμεμειγμένου αλευριού για ψωμί, κέικ, μπισκότα, γλυκά ή τηγανίτες

Μόνον όταν παράγονται από προϊόντα που έχουν ήδη υποστεί πρώτη μεταποίηση

158.1

Αρτοποιία-παραγωγή νωπών ειδών ζαχαροπλαστικής

· Παραγωγή νωπού ψωμιού ή ψωμακίων

· Παραγωγή νωπών γλυκών, κέικ, πιτών, ταρτών κλπ

Εξαιρούνται:

Δραστηριότητες εστιατορίων (553.1)

Δραστηριότητες ζαχαροπλαστείων (553.2)

158.2

Παραγωγή φρυγανιών και μπισκότων παραγωγή διατηρούμενων ειδών ζαχαροπλαστικής

· Παραγωγή φρυγανιών, παξιμαδιών, μπισκότων και άλλων "ξηρών" προϊόντων αρτοποιίας (πίτες για πίτσες, σουβλάκια και φύλλο κρούστας και καταϊφιού)

· Παραγωγή συντηρημένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής

· Παραγωγή σνακ, γλυκών ή αλμυρών

158.4

Παραγωγή κακάο, σοκολάτας και ζαχαρωτών

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Παραγωγή ζαχαρωτών (καραμέλες, κουφέτα, μαντολάτο, παστέλι, τσίχλες)

· Παραγωγή λουκουμιών, βανίλιας, χαλβάδων

· Διατήρηση σε ζάχαρη φρούτων, ξηρών καρπών, φλοιών φρούτων και άλλων μερών από φυτά τύπου "φρουί γλασέ".

158.5

Παραγωγή μακαρονιών, λαζανιών, κουσκούς και παρόμοιων αλευρωδών προϊόντων

· Παραγωγή ζυμαρικών: μακαρόνια, λαζάνια, μαγειρεμένα ή μη, γεμισμένα ή μη, τραχανάς, χυλοπίτες

· Παραγωγή κουσκούς

158.6

· Επεξεργασία τσαγιού και καφέ

· Αφαίρεση καφεΐνης και καβούρντισμα καφέ

· Παραγωγή προϊόντων καφέ: αλεσμένου καφέ, ευδιάλυτου καφέ, εκχυλισμάτων και συμπυκνωμάτων καφέ

· Παραγωγή υποκατάστατων του καφέ (από ρίζες κιχωρίου κλπ)

· Ανάμειξη τσαγιού και ματέ

· Συσκευασία τσαγιού, σε κάθε τύπου κουτιά, φακελάκια κλπ

· Παραγωγή αφεψημάτων βοτάνων (χαμομήλι, μέντα, δίκταμο, κλπ)

158.7

· Παραγωγή αρτυμάτων και καρυκευμάτων

· Παραγωγή μπαχαρικών, σαλτσών και καρυκευμάτων: μαγιονέζας, μουστάρδας σε σκόνη και ρευστής, αλεύρου και χονδραλεύρου σινάπεως, παραγωγή ξυδιού

158.8

Παραγωγή ομογενοποιημένων παρασκευασμάτων διατροφής και διαιτητικών τροφών

Παραγωγή τροφών για ειδική διατροφή (οδηγία του Συμβουλίου Ε. Ε. αριθμ. L 186, 30.6.089) : παρασκευάσματα για βρέφη, γάλα για την περίοδο αμέσως μετά τον απογαλακτισμό και άλλα τρόφιμα για την περίοδο αυτή, παιδικές τροφές, τροφές μικρής ή μειωμένης θερμιδικής αξίας για τον έλεγχο του βάρους, διαιτητικές τροφές για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, περιλαμβανομένων και των διαιτητικών υποκατάστατων του αλατιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χωρίς νάτριο, τροφές που δεν περιέχουν γλουτένη, τροφές που αποσκοπούν στην αναπλήρωση της ενέργειας που καταναλίσκεται κατά την έντονη μυϊκή προσπάθεια και που προορίζονται ιδίως για τους αθλητές, τροφές για άτομα που πάσχουν από διαταραχές του μεταβολισμού των υδρογονανθράκων (διαβητικοί)

158.9

Παραγωγή άλλων ειδών διατροφής μ.α.κ.

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Παραγωγή σουπών και ζωμών

· Παραγωγή σαλατών, όπως ρώσικη, τζατζίκι, ταραμοσαλάτες κλπ.

· Παραγωγή μαγιάς

159.1

Από τον κωδικό αυτό μόνον :

· Παραγωγή λικέρ, ούζου και μαστίχας

159.4

Παραγωγή μηλίτη και κρασιών από άλλα φρούτα

159.5

Παραγωγή άλλων μη αποσταγμένων ποτών που υφίστανται ζύμωση

Περιλαμβάνεται η παραγωγή άλλων μη αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών που υφίστανται ζύμωση, όπως π.χ. βερμούτ και παρόμοιων ποτών

159.6

Ζυθοποιία

159.7

Παραγωγή βύνης

159.8

Παραγωγή μεταλλικών νερών και αναψυκτικών

· Εμφιάλωση νερών, συμπεριλαμβανομένης και της παραγωγής φυσικών μεταλλικών νερών

· Παραγωγή αναψυκτικών: μη αλκοολούχων, αρωματισμένων ποτών, στα οποία έχει προστεθεί ή όχι ζάχαρη: λεμονάδες, πορτοκαλάδες, ποτά τύπου cola κλπ., με φυσικά αποστάγματα: νερά τόνικ κλπ., ποτών από φρουτοχυμούς

· Παραγωγή σιροπιών και συμπυκνωμένων χυμών (βυσσινάδες, πορτοκαλάδες κλπ.)

· Παραγωγή αναψυκτικών σε σκόνη